DZ/T 0101.12-1994
现行
DB3502/T 045.4-2019
现行
福建省地方标准
DB3502/T 045.4-2019 厦门特色美食制作规程 第4部分：姜母鸭
DB3502/T 045.4-2019 Xiamen specialty food production procedures - Part 4: Ginger mother duck
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
DB3502/T 045.4-2019
标准类型:
地方标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
-
发布日期:
2019-10-30
实施日期:
2019-11-01
发布单位/组织:
厦门市市场监督管理局
归口单位:
厦门市商务局
页数:
9 页
适用范围
厦门特色美食姜母鸭的制作过程和工艺
研制信息
起草单位:
厦门市餐饮行业协会、厦门市阿嘉食品有限公司、厦门市标准化研究院
起草人:
李振良、陈增加、蔡弘、许晓春、李俊毅、柯海燕、张一萍、林立南