GB/T 6194-1986
废止
GB/T 14151-2006
被代替
国家标准
GB/T 14151-2006 蘑菇罐头
GB/T 14151-2006 Canned mushrooms
基本信息
标准编号:
GB/T 14151-2006
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
其他罐头
国际标准分类名称:
水果、蔬菜及其制品
发布日期:
2006-07-18
实施日期:
2006-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了蘑菇罐头的产品分类与代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于以新鲜蘑菇或盐渍蘑菇为原料、经加工制成的蘑菇罐头
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、广东省微生物研究所
起草人:
王柏琴、郭淑明、吴清平、张菊梅
替代以下标准
被以下标准替代
引用标准
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5461-2016 食用盐
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GB 7098-2003 食用菌罐头卫生标准
GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品
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GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
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GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定
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QB/T 1006-1990 罐头食品检验规则
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