GB 1352-1986
被代替
LS/T 3323-2023
现行
行业标准-粮食
LS/T 3323-2023 食品工业用玉米蛋白
LS/T 3323-2023 Corn protein for food industry
基本信息
标准编号:
LS/T 3323-2023
标准类型:
行业标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2023-11-14
实施日期:
2024-05-14
发布单位/组织:
国家粮食和物资储备局
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
12 页
适用范围
本文件规定了食品工业用玉米蛋白的产品分类、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等，描述了相应的检验方法。
本文件适用于以玉米或其加工产品为主要原料、经分离纯化而制成的供食品工业用的商品玉米蛋白。
研制信息
起草单位:
中粮营养健康研究院有限公司、北京工商大学、中粮生物科技股份有限公司
起草人:
刘泽龙、张建华、曹雪、李久仁、王满意、孙本军、秦善杰、裴成利、杜昱蒙、初柏君、曹振宇、苗菁
引用标准
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白
GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白
GB/T 30642-2014 食品抽样检验通用导则
JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则
JJF 1070.1-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 肥皂
JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉
JJF 1070.3-2021 定量包装商品净含量计量检验规则 大米
NY/T 1663-2008 乳与乳制品中β-乳球蛋白的测定聚丙烯酰胺凝胶电泳法
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志