GB/T 2887-2000
被代替
GB 50317-2009
现行
国家标准
force_standard
GB 50317-2009 猪屠宰与分割车间设计规范(附条文说明)
GB 50317-2009 Code for design of pig's slaughtering and cutting rooms
基本信息
标准编号:
GB 50317-2009
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
yes
中国标准分类名称:
工业建筑工程
国际标准分类名称:
商业和工业建筑物
发布日期:
2009-05-04
实施日期:
2009-10-01
页数:
40 页
适用范围
本规范适用于新建、扩建和改建猪屠宰厂工程的猪屠宰与分割车间的设计。 猪屠宰与分割车间应确保操作工艺、卫生、兽医卫生检验符合国家有关法律、法规和方针政策要求，并应做到技术先进、经济合理、节约能源、使用维修方便。 猪屠宰与分割车间应按以下规定进行等级划分： 1 猪屠宰车间按小时屠宰量分为四级： Ⅰ级：300头/h(含300头/h)以上； Ⅱ级：120头/h(含120头/h)~300头/h； Ⅲ级：70头/h(含70头/h)~120头/h； Ⅳ级：30头/h(含30头/h)~70头/h。 2 猪分割车间按小时分割量分为三级： 一级：200头/h(含200头/h)以上； 二级：50头/h(含50头/h)~200头/h； 三级：30头/h(含30头/h)~50头/h。 出口注册厂的猪屠宰与分割车间工程设计除不应低于本规范对Ⅰ级猪屠宰车间及一级猪分割车间的要求外，尚应符合国家质量监督检验检疫总局发布的有关出口方面的要求和规定。 猪屠宰与分割车间的设计除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定
研制信息
起草单位:
参编单位
起草人:
赵秀兰 单守良 赵彤宇 邓建平 司彪 吕济民 陈洪吉 徐宏 马长伟 张琳 主要审查人:边增林 王守伟 张新玲 程玉来 戴瑞彤 李琳 吴英 刘金英 李文祥 贾自力
替代以下标准
GB 50317-2000
引用标准
GB 50016-2014 建筑设计防火规范(2018年版)
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 50015-2019 建筑给水排水设计标准
GB 13457-1992 肉类加工工业水污染物排放标准
GB/T 17236-1998 生猪屠宰操作规程
GB/T 17236-2008 生猪屠宰操作规程
GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作规程 生猪
GB 16548-1996 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范
GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范
GB/T 17237-1998 畜类屠宰加工通用技术条件
GB/T 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件
GB/T 17996-1999 生猪屠宰产品品质检验规程
GB/T 18920-2002 城市污水再生利用 城市杂用水水质
GB/T 18920-2020 城市污水再生利用城市杂用水水质
GB/T 17237-2026 畜禽屠宰加工通用技术条件