中文 English
GB/T 24399-2009 现行 国家标准

GB/T 24399-2009 黄豆酱

GB/T 24399-2009 Soybean paste

发布日期: 2009-09-30 实施日期: 2010-03-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请 联系我们

基本信息

标准编号: GB/T 24399-2009
标准类型: 国家级标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 调味品
国际标准分类名称: 香料和调料、食品添加剂
发布日期: 2009-09-30
实施日期: 2010-03-01
发布单位/组织: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位: 全国调味品标准化技术委员会
页数: 7 页

适用范围

本标准规定了黄豆酱的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以黄豆为主要原料，经微生物发酵酿制的酱类。

研制信息

起草单位:

北京市食品酿造研究所、佛山市海天调味食品有限公司、烟台欣和味达美食品有限公司、北京六必居食品有限公司

起草人:

王家槐、吴鸣、黄文彪、高丽华、鲁绯、侯庆云、邓嫣容、陈宇、酒香婷

字数: 9 千字 页数: 7 页

引用标准

GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法 定量包装商品计量监督管理办法　国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 GB 1352-1986 大豆 GB 1352-2009 大豆 GB 1352-2023 大豆 GB/T 1355-1986 小麦粉 GB/T 1355-2021 小麦粉 GB 2718-1996 酱卫生标准 GB 2718-2003 酱卫生标准 GB 2718-2014 食品安全国家标准 酿造酱 GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准 GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定 GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5461-2000 食用盐 GB/T 5461-2016 食用盐 GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法 GB 7718-1994 食品标签通用标准 GB 7718-2004 预包装食品标签通则 GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070.1-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 肥皂 JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉 JJF 1070.3-2021 定量包装商品净含量计量检验规则 大米 GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

相关标准

GB/T 18186-2000 现行

GB/T 18186-2000 酿造酱油

发布日期: 2000-09-01
GB/T 18187-2000 现行

GB/T 18187-2000 酿造食醋

发布日期: 2000-09-01
SC/T 3601-2003 废止

SC/T 3601-2003 蚝油

发布日期: 2003-07-30
GB 19696-2005 被代替

GB 19696-2005 原产地域产品 平阴玫瑰

发布日期: 2005-03-23
SB/T 10431-2007 废止

SB/T 10431-2007 榨菜酱油

发布日期: 2007-07-24
GB/T 19696-2008 现行

GB/T 19696-2008 地理标志产品 平阴玫瑰

发布日期: 2008-10-22
联系我们