GB/T 1355-2021 现行国家标准

GB/T 1355-2021 小麦粉

GB/T 1355-2021 Wheat flour

发布日期: 2021-12-31 实施日期: 2023-01-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

基本信息

标准编号: GB/T 1355-2021

标准类型: 国家级标准

标准状态: 现行

is_force_gb: no

中国标准分类名称: 禾谷类作物与产品

国际标准分类名称: 谷物、豆类及其制品

发布日期: 2021-12-31

实施日期: 2023-01-01

发布单位/组织: 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

归口单位: 全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

页数: 7 页

适用范围

本文件界定了小麦粉的术语和定义，规定了原料要求,质量要求,检验方法,检验规则,标签标识,包装、储存、运输和销售的要求。本文件适用于无添加物的食用小麦粉。

研制信息

起草单位:

国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、北京市粮油食品检验所、五得利面粉集团有限公司、河南省作物分子育种研究院、安徽省粮油产品质量监督检测站、山西粮食质量监测中心、河南工业大学、昆明市粮油饲料产品质量检验中心、中粮(郑州)粮油工业有限公司、发达面粉集团股份有限公司、河北金沙河面业集团有限责任公司、克明面业股份有限公司、山东龙凤面粉有限公司、深圳市深粮控股股份有限公司、陕西陕富面业有限责任公司、广东新粮实业有限公司、深圳市深粮质量检测有限公司、安徽正宇面粉有限公司、河套学院、北京古船食品有限公司、大连华正检验有限公司、滨州中裕食品有限公司

起草人:

孙辉、王耀鹏、王正友、徐广超、洪宇、段晓亮、杨卫民、袁强、昝香存、常柳、邢晓婷、卞科、呙琴、丹志民、王海军、季一顺、王丽娟、李维香、刘建垒、商博、张东、周桂英、刘辉、阚翠姝、徐振华、崔军平、周小玲、程国明、祝俊明、肖建文、郭进安、莫利、张文占、王海伟、李巍、张颖、丁耀魁、张志军、赵成礼

字数: 16 千字 页数: 7 页

替代以下标准

GB/T 1355-1986 小麦粉

引用标准

GB/T 1355-2021 小麦粉

GB/T 1355-2021 Wheat flour

基本信息

适用范围

研制信息

起草单位:

起草人:

替代以下标准

引用标准

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