GB/T 7652-1987
被代替
GB/T 21999-2008
被代替
国家标准
GB/T 21999-2008 蚝油
GB/T 21999-2008 Oyster sauce
基本信息
标准编号:
GB/T 21999-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
调味品
国际标准分类名称:
香料和调料
发布日期:
2008-08-28
实施日期:
2009-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国调味品标准化技术委员会
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了蚝油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1所定义的产品。
研制信息
起草单位:
佛山市海天调味食品有限公司、李锦记(新会)食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司
起草人:
黄文彪、邓嫣容、杨洁明、孙胜枚、杨明泉、贾爱娟
被以下标准替代
引用标准
GB 2733-1994 海水鱼类卫生标准
GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验
GB 4789.22-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 调味品采样和检样处理
GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.190-2003 海产食品中多氯联苯的测定
GB/T 5009.190-2006 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB/T 5009.191-2003 食品中3-氯-1,2-丙二醇含量的测定
GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的测定
GB 5009.191-2016 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定
GB 5009.191-2024 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5461-2016 食用盐
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 10133-2005 水产调味品卫生标准
GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品
GB 13104-1991 白糖卫生标准
GB 13104-2005 食糖卫生标准
GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
SB/T 10228
JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则
JJF 1070.1-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 肥皂
JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉
JJF 1070.3-2021 定量包装商品净含量计量检验规则 大米
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令