GB 2757-1981
被代替
GB/T 9695.23-2008
现行
国家标准
GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
GB/T 9695.23-2008 Meat and meat products—Determination of hydroxyproline content
基本信息
标准编号:
GB/T 9695.23-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2008-08-28
实施日期:
2009-03-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
页数:
8 页
适用范围
GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中羟脯氨酸的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中含量低于0.5%(质量分数)的羟脯氨酸的测定。
研制信息
起草单位:
中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、广州市产品质量监督检验所
起草人:
郭新东、邓穗兴、罗海英、冼燕萍、杜志峰、吴玉銮、靳晓蕾
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