GB 2757-1981
被代替
GB/T 9695.18-2008
被代替
国家标准
GB/T 9695.18-2008 肉与肉制品 总灰分测定
GB/T 9695.18-2008 Meat and meat products—Determination of total ash
基本信息
标准编号:
GB/T 9695.18-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2008-06-25
实施日期:
2009-01-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会
页数:
7 页
适用范围
GB/T 9695的本部分规定了肉和肉制品中总灰分的测定方法。 本部分适用于肉和肉制品中总灰分的测定。
研制信息
起草单位:
中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、广州市产品质量监督检验所
起草人:
罗海英、郭新东、许丽珠、张玉萍、吴玉銮
同系列标准
GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品 游离脂肪含量测定
GB/T 9695.2-2008 肉与肉制品 脂肪酸测定
GB/T 9695.5-2008 肉与肉制品 pH测定
GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定
GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品 总脂肪含量测定
GB/T 9695.8-2008 肉与肉制品 氯化物含量测定
GB/T 9695.10-2008 肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定
GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定
GB/T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定
GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品 水分含量测定
GB/T 9695.17-2008 肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定
GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品 取样方法
GB/T 9695.20-2008 肉与肉制品 锌的测定
GB/T 9695.21-2008 肉与肉制品 镁含量测定
GB/T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
GB/T 9695.24-2008 肉与肉制品 胆固醇含量测定
GB/T 9695.25-2008 肉与肉制品 维生素PP含量测定
GB/T 9695.26-2008 肉与肉制品 维生素A含量测定
GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素B1含量测定
GB/T 9695.28-2008 肉与肉制品 维生素B2含量测定
GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定
GB/T 9695.30-2008 肉与肉制品 维生素E含量测定
GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定
替代以下标准
被以下标准替代
引用标准
采用标准
ISO 936:1998