GB/T 5835-1986
被代替
GB/T 13516-2014
被代替
国家标准
GB/T 13516-2014 桃罐头
GB/T 13516-2014 Canned peaches
基本信息
标准编号:
GB/T 13516-2014
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水果罐头
国际标准分类名称:
水果及其制品
发布日期:
2014-12-05
实施日期:
2015-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了桃罐头的术语和定义，产品分类及代号，要求，试验方法，检验规则，标签、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于以优良罐藏品种的新鲜、速冻桃或预罐装桃为主要原料，经加工处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、山东盛德泰食品有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、大连真心罐头食品有限公司、徐州大丰食品有限公司、福建紫山集团股份有限公司、浙江丰岛食品有限公司、宁波东方九州食品工贸有限公司、深圳市华测检测有限公司
起草人:
张蔚、葛双林、仇凯、穆花娥、师敏、谢德海、贾敏、陈松坤、陈亚妃、钱春萍、宋玉平、万峰、朱平
替代以下标准
被以下标准替代
引用标准
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GB/T 191-2008 包装储运图示标志
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GB/T 317-2006 白砂糖
GB/T 317-2018 白砂糖
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GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
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GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求 第3部分：结晶果糖、固体果葡糖
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QB/T 1006-2025 罐头食品检验规则