SB/T 10699-2012 废止行业标准-商业

SB/T 10699-2012 速冻食品生产管理规范

SB/T 10699-2012 Criterion of producing management for quick-frozen foods

发布日期: 2012-03-15 实施日期: 2012-06-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

标准编号: SB/T 10699-2012

标准类型: 行业标准

标准状态: 废止

is_force_gb: no

中国标准分类名称: 基础标准与通用方法

国际标准分类名称: 食品试验和分析的一般方法

发布日期: 2012-03-15

实施日期: 2012-06-01

发布单位/组织: 中华人民共和国商务部

归口单位: 中华人民共和国商务部

页数: 16 页

本标准规定了速冻食品生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原辅料及食品添加剂要求、厂房和设施、人员要求及管理、卫生管理、生产过程的关键控制、质量管理和标识的要求。
本标准适用于3.3产品的生产、检验、运输和售后服务。

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字数: 18 千字 页数: 16 页