GB 1352-1986
被代替
GB/T 21924-2008
被代替
国家标准
GB/T 21924-2008 谷朊粉
GB/T 21924-2008 Wheat gluten
基本信息
标准编号:
GB/T 21924-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2008-05-27
实施日期:
2008-10-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。 本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院、河南天冠企业集团有限公司
起草人:
孙辉、姜薇莉、黄兴峰、张晓阳、赵海俊、郭凯、苏国宏
被以下标准替代
引用标准
GB 1351-1999 小麦
GB 1351-2008 小麦
GB 1351-2023 小麦
GB/T 1355-1986 小麦粉
GB/T 1355-2021 小麦粉
GB 2715-2005 粮食卫生标准
GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食
GB/T 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则
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GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法
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GB/T 5507-2008 粮油检验 粉类粗细度测定
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GB 7718-1994 食品标签通用标准
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GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
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GB 13078-2017 饲料卫生标准
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GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 5491-2025 粮食、油料检验 扦样、分样法
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