T/CCIAS 012-2023 现行 团体标准

T/CCIAS 012-2023 川式火锅底料

T/CCIAS 012-2023 Sichuan-style hotpot sauce

发布日期: 2023-02-01 实施日期: 2023-05-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务,请 联系我们
价格: $ 24.00
无货

基本信息

标准编号: T/CCIAS 012-2023
标准类型: 团体标准
标准状态: 现行
is_force_gb: no
中国标准分类名称: 调味品
国际标准分类名称: 香料和调料
发布日期: 2023-02-01
实施日期: 2023-05-01
发布单位/组织: 中国调味品协会
归口单位: 中国调味品协会
页数: 12 页

适用范围

本文件规定了川式火锅底料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于川式火锅底料产品的生产、检验和销售。

研制信息

起草单位:

四川天味食品集团股份有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、广汉市迈德乐食品有限公司

起草人:

王传明、余慧、王奇、张敏、杨延康、伏华、杨礼学、王俏君、马国丽

字数: 17 千字 页数: 12 页

引用标准

GB/T 191-2000 包装储运图示标志 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志 GB 2716-2005 食用植物油卫生标准 GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 GB 2721-1996 食盐卫生标准 GB 2721-2003 食用盐卫生标准 GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐 GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准 GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准 GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量 GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762-2005 食品中污染物限量 GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2025 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763.1-2018 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定 GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 GB 7718-1994 食品标签通用标准 GB 7718-2004 预包装食品标签通则 GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准 GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂 GB/T 12729.1-1991 香辛料和调味品 名称 GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称 GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范 GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14881-2025 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15691-1995 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 15691-2026 香辛料调味品通用技术条件 GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 28050-2025 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 31650 DB50/T 870 JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF 1070.1-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 肥皂 JJF 1070.2-2011 定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉 JJF 1070.3-2021 定量包装商品净含量计量检验规则 大米 定量包装商品计量监督办法(国家市场监督管理总局令第70号)

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