GB 2757-1981
被代替
GB/T 34267-2017
现行
国家标准
GB/T 34267-2017 食用淀粉及淀粉制品生产管理规范
GB/T 34267-2017 Criterion of producing management for edible starch and its products
基本信息
标准编号:
GB/T 34267-2017
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品加工与制品
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2017-09-07
实施日期:
2018-04-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC 552)
页数:
15 页
适用范围
本标准规定了食用淀粉及淀粉制品加工的术语和定义、总则、文件要求、原料、辅料、食品添加剂、包装、厂房和设施、设备、人员要求及管理、卫生与环境管理、生产管理、质量管理和标签的要求。本标准适用于食用淀粉及淀粉制品加工企业产品生产过程的质量管理。
研制信息
起草单位:
江南大学、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、佛山市南海华昊华丰淀粉有限公司、内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司、秦皇岛骊骅淀粉有限公司、苏州高峰淀粉科技有限公司、无锡金陵塔淀粉有限公司、甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、泗水利丰食品有限公司、山东诸城兴贸玉米开发有限公司、广西农垦明阳生化集团股份有限公司、四川光友薯业有限公司、中国商业联合会
起草人:
顾正彪、洪雁、张小茹、周庆峰、茹彩友、李兆丰、庞艳生、何贤用、曹余、程力、陈颖、孔昭峰、李才明、邱立忠、潘瑞坚、邹光友、刘振宇
引用标准
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系 要求
GB 1351-1999 小麦
GB 1351-2008 小麦
GB 1351-2023 小麦
GB 1353-1999 玉米
GB 1353-2009 玉米
GB 1353-2018 玉米
GB 1354-1986 大米
GB/T 1354-2009 大米
GB/T 1354-2018 大米
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8883-1988 食用小麦淀粉
GB/T 8883-2008 食用小麦淀粉
GB/T 8883-2017 食用小麦淀粉
GB/T 8884-1988 食用马铃薯淀粉
GB/T 8884-2007 马铃薯淀粉
GB/T 8884-2017 食用马铃薯淀粉
GB/T 8885-1988 食用玉米淀粉
GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉
GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉
GB/T 12104-1989 淀粉(包括衍生物和副产品)术语
GB/T 12104-2009 淀粉术语
GB/T 12104-2022 淀粉及其衍生物术语
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 29343-2012 木薯淀粉
NY/T 285-2003 绿色食品 豆类
NY/T 285-2021 绿色食品 豆类
NY/T 285-2012 绿色食品 豆类
NY/T 1520-2021 木薯
NY/T 1520-2007 木薯
NY/T 285-1995 绿色食品 大豆
GB 28050-2025 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则