GB/T 7652-1987
被代替
GB/T 22656-2008
现行
国家标准
GB/T 22656-2008 调味品生产HACCP应用规范
GB/T 22656-2008 Evaluating specification on the HACCP certification of the condiments processing
基本信息
标准编号:
GB/T 22656-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
调味品
国际标准分类名称:
香料和调料
发布日期:
2008-12-29
实施日期:
2009-05-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
42 页
适用范围
本标准规定了调味品生产企业根据HACCP原理和方法建立和实施HACCP体系的相关术语和定义及基本要求，并提供了相关的示例。
本标准适用于调味品生产企业HACCP体系的建立、实施，亦可作为相关评价活动的参考依据。
研制信息
起草单位:
商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
起草人:
赵箭、龚海岩、于田田、秦文、孙鑫、李蓓、吴军
引用标准
GB/T 20903-2007 调味品分类
GB 1351-1999 小麦
GB 1351-2008 小麦
GB 1351-2023 小麦
GB 1352-1986 大豆
GB 1352-2009 大豆
GB 1352-2023 大豆
GB 2715-2005 粮食卫生标准
GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5461-2016 食用盐
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 8953-1988 酱油厂卫生规范
GB 8953-2018 食品安全国家标准 酱油生产卫生规范
GB 8954-1988 食醋厂卫生规范
GB 8954-2016 食品安全国家标准 食醋生产卫生规范
GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 15691-1995 香辛料调味品通用技术条件
GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件
GB/T 19000-2000 质量管理体系 基础和术语
GB/T 19000-2008 质量管理体系 基础和术语
GB/T 19000-2016 质量管理体系 基础和术语
GB/T 19000.2-1998 质量管理和质量保证标准 第2部分：GB/T 19001、GB/T 19002和GB/T 19003实施通用指南
GB/T 19000.3-2001 质量管理和质量保证标准 第3部分：GB/T 19001-1994 在计算机软件开发、供应、安装和维护中的使用指南
GB/T 19000.4-1995 质量管理和质量保证标准 第4部分：可信性大纲管理指南
GB/T 19080-2003 食品与饮料行业GB/T 19001-2000应用指南
GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881-2025 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 15691-2026 香辛料调味品通用技术条件