LS/T 3212-2021 废止行业标准-粮食

LS/T 3212-2021 挂面

LS/T 3212-2021 Dried noodle

发布日期: 2021-05-24 实施日期: 2021-11-24 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

标准编号: LS/T 3212-2021

标准类型: 行业标准

标准状态: 废止

is_force_gb: no

中国标准分类名称: 粮食加工与制品

国际标准分类名称: 谷物、豆类及其制品

发布日期: 2021-05-24

实施日期: 2021-11-24

发布单位/组织: 国家粮食和物资储备局

归口单位: 国家粮食和物资储备局

页数: 10 页

本文件界定了挂面的术语和定义，规定了挂面的质量要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、运输和贮存等技术要求。
本文件适用于以小麦粉为原料，添加水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）制作的普通挂面。
本文件不适用于添加禽蛋、蔬菜、水果或其他粮食等原料制作的花色挂面和手工制作的挂面。

国家粮食和物资储备局标准质量中心、河南工业大学、克明面业股份有限公司、河北金沙河面业有限责任公司、湖南裕湘食品有限公司、郑州博大面业有限公司、江西省春丝食品有限公司、四川省若男食品有限公司、滨州中裕食品有限公司、山东鲁花集团有限公司

王耀鹏、王正友、杨利飞、袁强、陆启玉、左社林、陈克明、李先银、王赛、龚火根、曹敏、赵成礼、宫旭洲

字数: 22 千字 页数: 10 页

LS/T 3212-2014 挂面