NY/T 633-2002 现行行业标准-农业

NY/T 633-2002 冷却羊肉

NY/T 633-2002 Chilled mutton

发布日期: 2002-12-30 实施日期: 2003-03-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

基本信息

标准编号: NY/T 633-2002

标准类型: 行业标准

标准状态: 现行

is_force_gb: no

中国标准分类名称: 食品卫生

国际标准分类名称: 肉和肉制品

发布日期: 2002-12-30

实施日期: 2003-03-01

发布单位/组织: 中华人民共和国农业部

页数: 5 页

适用范围

本标准规定了冷却羊肉的术语和定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于活羊经屠宰、冷却加工后，按要求生产的六分体和分割羊肉。

研制信息

起草单位:

农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、中国农业大学食品学院、内蒙古草原兴发股份有限公司、北京国农工贸发展中心

起草人:

刘素英、南庆贤、方武、戴瑞彤、赵宇、蔡英华、龚海岩、李艳华

字数: 9 千字 页数: 5 页

引用标准

NY/T 633-2002 冷却羊肉

NY/T 633-2002 Chilled mutton

基本信息

适用范围

研制信息

起草单位:

起草人:

引用标准

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适用范围

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