GB/T 6192-1986
被代替
GB/T 13209-2025
即将实施
国家标准
GB/T 13209-2025 豆类罐头质量通则
GB/T 13209-2025 General quality requirements for canned legumes
价格:
$ 33.00
基本信息
标准编号:
GB/T 13209-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
即将实施
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蔬菜罐头
国际标准分类名称:
蔬菜及其制品
发布日期:
2025-12-02
实施日期:
2027-01-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
页数:
12 页
适用范围
本文件规定了豆类罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等和检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的内容，描述了相应的试验方法，并给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于豆类罐头的生产、检验和销售。
研制信息
起草单位:
福建紫山集团股份有限公司、广东产品质量监督检验研究院、丽水学院、厦门泓益检测有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、昆明理工大学、山东凯欣绿色食品股份有限公司、漳州市产品质量检验所、集美大学、深圳市沃特虹彩检测技术有限公司、中国罐头工业协会
起草人:
戴小辉、綦艳、吴艳梅、赵叶祺、仇凯、刘志颖、汪涛、张莉、张宇聪、周永波、赵彦远、晁曦、王碧生、李锦清、东思源、项子琦、杨旺火、陈光、刘有千、严家俊、李健
替代以下标准
引用标准
GB 317-1998 白砂糖
GB/T 317-2006 白砂糖
GB/T 317-2018 白砂糖
GB 1352-1986 大豆
GB 1352-2009 大豆
GB 1352-2023 大豆
GB/T 5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5461-2016 食用盐
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB/T 10459-1989 蚕豆
GB/T 10459-2008 蚕豆
GB/T 10460-1989 豌豆
GB/T 10460-2008 豌豆
GB/T 10461-1989 小豆
GB/T 10461-2008 小豆
GB/T 10462-1989 绿豆
GB/T 10462-2008 绿豆
GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定
GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
GB/T 14215-1993 番茄酱罐头
GB/T 14215-2008 番茄酱罐头
GB/T 14215-2021 番茄酱罐头质量通则
GB/T 18186-2000 酿造酱油
GB/T 18186-2025 酱油质量通则
NY/T 965-2006 豇豆
QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则
QB 1006-1991 罐头食品检验规则
QB/T 1006-1990 罐头食品检验规则
QB/T 1006-2025 罐头食品检验规则
QB/T 4631-2014 罐头食品包装、标志、运输和贮存