GB/T 9956-1988
被代替
GB/T 24403-2009
被代替
国家标准
GB/T 24403-2009 金枪鱼罐头
GB/T 24403-2009 Canned tuna
基本信息
标准编号:
GB/T 24403-2009
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产罐头
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2009-09-30
实施日期:
2010-02-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
页数:
8 页
适用范围
本标准规定了金枪鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于金枪鱼罐头产品的生产、流通和监督检验。
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、辽渔集团远洋食品公司、宁波佳必可食品有限公司
起草人:
熊正河、张祖刚、俞一岐、郭淑明、仇凯
被以下标准替代
引用标准
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局第75号令
GB 2716-2005 食用植物油卫生标准
GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油
GB 2733-1994 海水鱼类卫生标准
GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB 4789.26-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5461-2016 食用盐
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准
GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂
GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定
GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
GB/T 12457-1990 食品中氯化钠的测定方法
GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定
GB 14939-1994 鱼罐头卫生标准
GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准
QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则
QB 1006-1991 罐头食品检验规则
QB/T 1006-1990 罐头食品检验规则
QB/T 3600-1999 罐头食品的包装、标志、 运输和贮存
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
QB/T 1006-2025 罐头食品检验规则
采用标准
国际食品法典委员会(CAC)CODEX STAN 70—1981
Rev.1—1995