GB 10344-1989
被代替
GB/T 10781.5-2025
现行
国家标准
GB/T 10781.5-2025 白酒质量要求 第5部分：豉香型白酒
GB/T 10781.5-2025 Quality requirements for baijiu—Part 5:Chixiangxing baijiu
基本信息
标准编号:
GB/T 10781.5-2025
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
蒸馏酒
国际标准分类名称:
酒精饮料
发布日期:
2025-03-28
实施日期:
2026-04-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位:
全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
页数:
16 页
适用范围
本文件规定了豉香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了试验方法。
本文件适用于豉香型白酒的生产、检验与销售。
研制信息
起草单位:
广东石湾酒厂集团有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、广东省九江酒厂有限公司、广东顺德酒厂有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)、四特酒有限责任公司
起草人:
冯志强、梁思宇、何松贵、萧永坚、孟镇、汪廷彩、吴生文、何国良、庄俊钰、张瑛毓、郑扬韵、林丹、孙文佳、卢虹宇
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引用标准
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