GB/T 10220-1988
被代替
GB/T 12310-2012
现行
国家标准
GB/T 12310-2012 感官分析方法 成对比较检验
GB/T 12310-2012 Sensory analysis method—Paired comparison test
基本信息
标准编号:
GB/T 12310-2012
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
基础标准与通用方法
国际标准分类名称:
感官分析
发布日期:
2012-06-29
实施日期:
2012-11-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国农业部
页数:
22 页
适用范围
本标准规定了确定两个产品的样品间感官特性强度是否存在可感觉到的感官差别或相似的程序。
研制信息
起草单位:
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部食品质量监督检验测试中心(济南)
起草人:
张丙春、吕潇、任凤山、钱永忠、王敏、朱志华、毛雪飞、赵平娟、王磊、吴伟
替代以下标准
引用标准
采用标准
ISO 5495:2005