GB 2757-1981
被代替
SB/T 10396-2011
被代替
行业标准-商业
SB/T 10396-2011 生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求
SB/T 10396-2011 Quality level of pig slaughter establishment
基本信息
标准编号:
SB/T 10396-2011
标准类型:
行业标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品综合
国际标准分类名称:
食品综合
发布日期:
2011-07-07
实施日期:
2011-11-01
发布单位/组织:
中华人民共和国商务部
归口单位:
中华人民共和国商务部
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了生猪定点屠宰厂(场)的资质等级划分及要求。
本标准适用于生猪定点屠宰厂(场)的资质等级划分。
研制信息
起草单位:
商务部市场秩序司、商务部流通产业促进中心
起草人:
向欣、李振中、赵箭、魏华祥、陶宇、金社胜、张新玲、胡新颖、方芳
替代以下标准
被以下标准替代
引用标准
GB 18406.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉
GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉
GB/T 9959.2-2008 分割鲜、冻猪瘦肉
GB 13457-1992 肉类加工工业水污染物排放标准
GB 16548-1996 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB/T 17236-1998 生猪屠宰操作规程
GB/T 17236-2008 生猪屠宰操作规程
GB/T 17236-2019 畜禽屠宰操作规程 生猪
GB/T 17996-1999 生猪屠宰产品品质检验规程
SB/T 10571-2010 病害畜禽及其产品焚烧设备
NY/T 909-2004 生猪屠宰检疫规范
GB/T 9959.2-2026 鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉