GB/T 9956-1988
被代替
GB/T 24402-2009
被代替
国家标准
GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头
GB/T 24402-2009 Canned frying mud carps with fermented soybean
基本信息
标准编号:
GB/T 24402-2009
标准类型:
国家级标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
水产罐头
国际标准分类名称:
鱼和水产品
发布日期:
2009-09-30
实施日期:
2010-02-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
页数:
5 页
适用范围
本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于豆豉鲮鱼罐头产品。
研制信息
起草单位:
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、广东甘竹罐头有限公司、广州鹰金钱企业集团公司、佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司
起草人:
涂顺明、林海、周灿宇、周辉灵、仇凯、邵云龙
被以下标准替代
引用标准
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局第75号令
GB 2712-1998 发酵性豆制品卫生标准
GB 2712-2003 发酵性豆制品卫生标准
GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品
GB 2716-2005 食用植物油卫生标准
GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油
GB 2733-1994 海水鱼类卫生标准
GB 2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验
GB 4789.26-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 5461-2000 食用盐
GB/T 5461-2016 食用盐
GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8967-2000 谷氨酸钠(99%味精)
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)
GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定
GB/T 10786-2006 罐头食品的检验方法
GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法
GB/T 12457-1990 食品中氯化钠的测定方法
GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定
GB 14939-1994 鱼罐头卫生标准
GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准
QB/T 1006-2014 罐头食品检验规则
QB 1006-1991 罐头食品检验规则
QB/T 1006-1990 罐头食品检验规则
QB/T 3600-1999 罐头食品的包装、标志、 运输和贮存
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
QB/T 1006-2025 罐头食品检验规则
GB/T 8967-2025 谷氨酸钠(味精)质量要求