GB/T 15664-1995
被代替
T/HNLM 001.5-2019
现行
团体标准
T/HNLM 001.5-2019 怀宁蓝莓 第5部分：果干
T/HNLM 001.5-2019 Huai'ning Blueberry, Part 5: Fruit Dried Products
价格:
$ 30
基本信息
标准编号:
T/HNLM 001.5-2019
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类名称:
水果、蔬菜及其制品综合
发布日期:
2019-11-18
实施日期:
2019-11-30
归口单位:
怀宁县蓝莓技术协会
适用范围
范围:本部分规定了蓝莓果干的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本部分适用于以蓝莓果为主要原料，经过挑选，干燥等工艺制成的蓝莓干; 主要技术内容:感官要求：外观无虫蛀、无霉烂，色泽呈蓝紫色，香甜可口、无异味，无肉眼可见外来杂质。理化要求：果肉含水率≤25g/100g，铅（以Pb计）≤0.8mg/kg，镉（以Cd计）≤0.05mg/kg，总砷（以As计）≤0.5mg/kg，农药残留量按GB2763的规定执行。微生物指标：菌落总数≤10000CFU/g，大肠菌群 ≤0.9MPN/g，不得检出沙门氏菌，不得检出金黄色葡萄球菌
研制信息
起草单位:
怀宁县市场监督管理局、怀宁县农业农村局、安庆蓝莓农业科技有限公司、安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司、怀宁美蓝康佳食品科技发展有限公司
起草人:
陈强胜、操海珍、王春霞、 胡勇、夏丽丽、沈修羽、林靖翔、黄俊成
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