GB/T 4789.32-2002
被代替
GB/T 4789.27-2008
现行
国家标准
GB/T 4789.27-2008 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验
GB/T 4789.27-2008 Microbiological examination of food hygiene—Examination of residue of antibiotics in fresh milk
基本信息
标准编号:
GB/T 4789.27-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品微生物学
发布日期:
2008-11-21
实施日期:
2009-03-01
发布单位/组织:
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国卫生部
页数:
9 页
适用范围
本标准规定了鲜乳中抗生素残留的检验方法。
本标准的第一法适用于鲜乳中能抑制嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)的抗生素的检验；第二法适用于鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var. calidolactis)的抗生素的检验，也可用于复原乳、消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测。
研制信息
起草单位:
福建省疾病预防控制中心
起草人:
马群飞、郭云昌、李瑾、田卫、廖兴广、马弋、田静
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