GB/T 4789.32-2002
被代替
GB/T 4789.37-2008
废止
国家标准
GB/T 4789.37-2008 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数
GB/T 4789.37-2008 Microbiological examination of food hygiene—Enumeration of Staphylococcus aureus
基本信息
标准编号:
GB/T 4789.37-2008
标准类型:
国家级标准
标准状态:
废止
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
食品卫生
国际标准分类名称:
食品微生物学
发布日期:
2008-11-21
实施日期:
2009-03-01
发布单位/组织:
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
中华人民共和国卫生部
页数:
12 页
适用范围
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。
本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数。其中第一法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品；第三法适用于肉及其制品、奶制品等。
研制信息
起草单位:
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人:
刘秀梅、陈敏、刘弘、卢行安、刘中学、袁宝君、田静
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被以下标准替代
采用标准
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ISO 6888-1:1999
AOAC 987.09
AOAC 2003.07
AOAC 2003.08
AOAC 2003.11