GB/T 5524-1985
被代替
GB/T 11765-2018
现行
国家标准
GB/T 11765-2018 油茶籽油
GB/T 11765-2018 Oil-tea camellia seed oil
基本信息
标准编号:
GB/T 11765-2018
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
油脂加工与制品
国际标准分类名称:
动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2018-05-14
实施日期:
2018-12-01
发布单位/组织:
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
页数:
7 页
适用范围
本标准规定了油茶籽油的术语和定义、分类、基本组成和主要物理参数、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。
本标准适用于压榨法、水酶法、浸出法等加工技术生产的商品油茶籽油。
油茶籽原油的质量指标仅适用于油茶籽原油的贸易。
研制信息
起草单位:
国家粮食局科学研究院、国家粮食局标准质量中心、贵州省粮油产品质量监督检验站、江西省粮油质量监督检验中心、江西春源绿色食品有限公司、中粮食品营销有限公司、浙江省粮油产品质量检验中心、湖南康奕达健康产业有限公司、江西绿海油脂有限公司、安徽华银茶油有限公司
起草人:
薛雅琳、李玥、王莉蓉、袁毅、莫逆、王照飞、陈玉军、潘俊升、骆倩、徐峰、安骏、张东、朱琳、李秀娟
替代以下标准
引用标准
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.236-2016 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.262-2016 食品安全国家标准 食品中溶剂残留量的测定
GB/T 5524-1985 植物油脂检验 扦样、分样法
GB/T 5524-2008 动植物油脂 扦样
GB/T 5525-1985 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法
GB/T 5525-2008 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5526-1985 植物油脂检验 比重测定法
GB/T 5531-1985 植物油脂检验 加热试验
GB/T 5531-2008 粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T 5531-2018 粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T 5533-1985 植物油脂检验 含皂量测定法
GB/T 5533-2008 粮油检验 植物油脂含皂量的测定
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 15688-1995 动植物油脂中不溶性杂质含量的测定
GB/T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 15688-2024 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374-1998 食用植物油销售包装
GB/T 17374-2008 食用植物油销售包装
GB/T 17374-2024 食用植物油销售包装
GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 5526-2024 动植物油脂 相对密度的测定
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 28050-2025 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 20795-2025 植物油脂烟点测定
GB/T 5525-2025 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法