GB/T 5524-1985
被代替
T/CCOA 19-2020
现行
团体标准
T/CCOA 19-2020 楂鱼油
T/CCOA 19-2020 Pangasius oil
价格:
$ 21.00
基本信息
标准编号:
T/CCOA 19-2020
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
油脂加工与制品
国际标准分类名称:
动物和植物的脂肪和油
发布日期:
2020-12-21
实施日期:
2021-03-01
发布单位/组织:
中国粮油学会
页数:
12 页
适用范围
本文件规定了楂鱼油（商品名为“巴沙鱼油”)的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输的要求。
本文件适用于经动物卫生监督机构检疫、检验合格的新鲜楂鱼，屠宰后将不含脏器的组织经蒸煮压榨、精炼等工艺制成的精炼楂鱼油及其分提物（分提硬脂和分提软脂)。
研制信息
起草单位:
暨南大学、大连工业大学、重庆禾睿康粮油有限公司
起草人:
汪勇、张震、田华、李昌禹、周大勇、赵冠里、谢小冬、刘晓静
引用标准
GB 2760-1996 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.229-2025 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5524-1985 植物油脂检验 扦样、分样法
GB/T 5524-2008 动植物油脂 扦样
GB/T 5525-1985 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法
GB/T 5525-2008 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5532-1995 植物油碘价测定
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定
GB/T 5532-2022 动植物油脂 碘值的测定
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 10146-2005 食用动物油脂卫生标准
GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂
GB/T 12766-1991 动物油脂 熔点测定
GB/T 12766-2008 动物油脂 熔点测定
GB/T 15688-1995 动植物油脂中不溶性杂质含量的测定
GB/T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 15688-2024 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB 30604-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
GB/T 5525-2025 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 12766-2026 动物油脂 熔点测定