GB 1352-1986
被代替
GB/T 31323-2014
现行
国家标准
GB/T 31323-2014 方便米饭
GB/T 31323-2014 Instant rice
基本信息
标准编号:
GB/T 31323-2014
标准类型:
国家级标准
标准状态:
现行
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
粮食加工与制品
国际标准分类名称:
谷物、豆类及其制品
发布日期:
2014-12-05
实施日期:
2015-12-01
发布单位/组织:
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位:
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
页数:
9 页
适用范围
本标准规定了方便米饭的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于大米经α化处理、热风（或冷冻)干燥脱水而制成的方便米饭。
研制信息
起草单位:
吉林省香辰食品有限公司
起草人:
杨颖、杜成斌、杨超、何晓冬、张晓燕、张方晓
引用标准
GB/T 191-2000 包装储运图示标志
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
GB/T 601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 601-2016 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB 1354-1986 大米
GB/T 1354-2009 大米
GB/T 1354-2018 大米
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5496-1985 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法
GB/T 5503-1985 粮食、油料检验 碎米检验法
GB/T 5503-2009 粮油检验 碎米检验法
GB/T 6543-1986 瓦楞纸箱
GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB 7718-2004 预包装食品标签通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 15682-1995 稻米蒸煮试验品质评定
GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
GB 7718-2025 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 6543-2025 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB/T 191-2025 包装储运图形符号标志
GB/T 15682-2025 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质评价方法
GB/T 5503-2025 粮油检验 碎米检验法
GB/T 5496-2026 粮油检验 黄粒米及裂纹粒检验