GB/T 30894-2024 现行国家标准

GB/T 30894-2024 咸鱼

GB/T 30894-2024 Salted fish

发布日期: 2024-06-29 实施日期: 2025-01-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

标准编号: GB/T 30894-2024

标准类型: 国家级标准

标准状态: 现行

is_force_gb: no

中国标准分类名称: 水产加工与制品

国际标准分类名称: 鱼和水产品

发布日期: 2024-06-29

实施日期: 2025-01-01

发布单位/组织: 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

归口单位: 全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)

页数: 12 页

本文件规定了咸鱼的原辅料、加工用水、感官、理化指标和净含量等的要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于咸鱼的生产、加工和销售。

中国水产科学研究院南海水产研究所、浙江华才检测技术有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、四川威尔检测技术股份有限公司、安井食品集团股份有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、阳江市永昊水产有限公司、山东美佳集团有限公司、福建省水产研究所、广东雨嘉水产食品有限公司

杨贤庆、郝淑贤、廖杰、黄丹、郑伟、刘强、马海霞、龙晓珊、魏涯、潘创、赵永强、董浩、冯仕苏、黄玉、刘康、农全安、刘智禹、郭晓华、陆田、张凤枰、杨天龙

字数: 13 千字 页数: 12 页

GB/T 30894-2014 咸鱼