GB/T 3242-1982
被代替
NY/T 594-2002
被代替
行业标准-农业
NY/T 594-2002 食用粳米
NY/T 594-2002 Japonica type cooking rice
基本信息
标准编号:
NY/T 594-2002
标准类型:
行业标准
标准状态:
被代替
is_force_gb:
no
中国标准分类名称:
禾谷类作物与产品
国际标准分类名称:
植物栽培
发布日期:
2002-11-05
实施日期:
2002-12-20
发布单位/组织:
中华人民共和国农业部
页数:
9 页
适用范围
本标准规定了食用粳米的有关定义、分类、要求、试验方法和检验规则及包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程中对食用粳米的检验、评价和鉴定。
本标准不适合用于食品、酿造等工业用的原料粳米。
研制信息
起草单位:
农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国水稻研究所、中国北方杂交粳稻工程技术中心
起草人:
蔡洪法、罗玉坤、陈能、陈铭学、朱智伟、闵捷、邵国军
被以下标准替代
引用标准
GB/T 15683-1995 稻米直链淀粉含量的测定
GB/T 17891-1999 优质稻谷
NY/T 3-1982
NY/T 83-1988
GB 1354-1986 大米
GB/T 1354-2009 大米
GB/T 1354-2018 大米
GB/T 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则
GB/T 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492-1985 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494-1985 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法
GB/T 5494-2008 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5496-1985 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法
GB/T 5497-1985 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T 5502-1985 粮食、油料检验 米类加工精度检验法
GB/T 5502-2008 粮油检验 米类加工精度检验
GB/T 5502-2018 粮油检验 大米加工精度检验
GB/T 15682-1995 稻米蒸煮试验品质评定
GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
GB/T 15682-2025 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质评价方法
GB/T 5491-2025 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5502-2025 粮油检验 米类加工精度检验
GB/T 5497-2025 粮油检验 粮食、油料中水分的测定
GB/T 5494-2026 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5496-2026 粮油检验 黄粒米及裂纹粒检验