T/CGCC 40-2019 现行团体标准

T/CGCC 40-2019 青团

T/CGCC 40-2019 Green glutinous rice ball (or cake)

发布日期: 2019-11-01 实施日期: 2019-12-01 中国正版标准查询、采购、翻译等其他相关服务，请联系我们

价格: $ 21.00

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基本信息

标准编号: T/CGCC 40-2019

标准类型: 团体标准

标准状态: 现行

is_force_gb: no

中国标准分类名称: 焙烤制品

国际标准分类名称: 制冷技术

发布日期: 2019-11-01

实施日期: 2019-12-01

发布单位/组织: 中国商业联合会

归口单位: 中国商业联合会

页数: 12 页

适用范围

本标准规定了青团的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及销售。本标准适用于青团的生产、检验和销售。本标准适用于本团体成员，其他单位可以参考使用。

研制信息

起草单位:

耐斯检测技术服务有限公司、广州酒家企业集团利口福食品有限公司、浙江五味和食品有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、浙江御庄园食品有限公司、成都市蓉城南台月食品有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、苏州市百龄麦食品有限公司、海南春光食品有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、广东广益科技实业有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、广州质量监督检测研究院、国家加工食品质量检验中心(广东)、广东省焙烤食品产业技术创新联盟、嘉兴市南湖区市场监督管理局稽查大队、中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心、浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院、全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会

起草人:

洪凰、刘守平、冯纬、黄海瑚、陈克华、张柯、陈召桂、费春国、黄春风、胡志高、梁展韬、彭亚锋、吴楚森、缪丽华、雷敏芝、顾雁蕾、李蓉、应晓红、张银桃、张晨

字数: 12 千字 页数: 12 页

引用标准

T/CGCC 40-2019 青团

T/CGCC 40-2019 Green glutinous rice ball (or cake)

基本信息

适用范围

研制信息

起草单位:

起草人:

引用标准

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